Kék áfonyás, fahéjas tortácskák

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Kék áfonyás, fahéjas tortácskák
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A fahéjhabhoz:
½ teáskanál őrölt fahéj
1 evőkanál porcukor
1 csésze félzsíros tejszín
12 és fél dkg créme fraiche
A grillezéshez:
ml olvasztott vaj
A szóráshoz:
ízlés szerint porcukor
A tortácskákhoz:
43 dkg író
2 és fél dl friss, kék áfonya
vagy
2 és fél dl mélyhűtött, kék áfonya
30 dkg sima liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
5 dkg porcukor
2 nagyobb kissé felvert tojás

Elkészítés:

1. Melegítsünk elő egy sütőlemezt a barbecue-n vagy a grillen közepes hőmérsékletűre.

2. A fahéjhab készítéséhez verjük fel a tejszínt, a porcukrot és a fahéjat, amíg lágy csúcsokat alkot. Adjuk hozzá a créme fraiche-t, és keverjük össze vele. Fedjük le és felhasználásig tegyük a hűtőbe.

3. A tortácskák készítéséhez szitáljuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat egy közepes méretű tálba. Keverjük hozzá a cukrot. Verjük fel a tojásokat az íróval egy közepes tálban. Adjuk az írós tojáshoz a kék áfonyát és a szilárd összetevőket, és keverjük, amíg egyenletes lesz a massza.

4. Kenjük meg a grillt az olvasztott vajjal. Kanalazzunk körülbelül 1/4 csésze (60 ml) tésztát a grillre, és süssük, amíg a felszínén buborékok kezdenek megjelenni és az alsó felük aranybarnára sül, oldalanként 1-2 percig.

5. Forrón tálaljuk egy kanálnyi fahéjhabbal és porcukorral megszórva.

E meleg tortácskákat reggelire vagy tízóraira szolgáljuk fel, esetleg desszertként a családi étkezés végén.
Kék áfonyás, fahéjas tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1685 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Kék áfonyás, fahéjas tortácskák
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
vegetáriánus ételek