Grillezett ananász kókuszos rummártással

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Grillezett ananász kókuszos rummártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db érett ananász
2 evőkanál rum
1 és ¼ dl kókuszkrém
2 evőkanál világosbarna cukor
A kenéshez:
2 evőkanál olvasztott vaj
A tálaláshoz:
ízlés szerint fagylalt

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a barbecue-t vagy a grillt közepesen magas hőmérsékletűre.

2. Keverjük össze a kókuszkrémet, a barna cukrot és a rumot egy közepes méretű lábasban és forraljuk fel. Csökkentsük a lángot alacsonyra és főzzük tovább körülbelül 5 percig, amíg kissé besűrűsödik. Tegyük félre.

3. Vágjuk le az ananász héját és szeleteljük vastag karikákra.

4. Kenjük meg az ananászt a vajjal és grillezzük, amíg karamellizálódik, és sötét csíkok pirulnak rá, oldalanként körülbelül 2-3 percig.

5. Az ananászszeleteket mártogassuk a mártásba, hogy bevonja őket.

6. Tálaljuk melegen a kókuszfagylalttal és a megmaradt mártással.

A friss ananász sok B- és C-vitamint, valamint mangánt és rezet tartalmaz. Ezenkívül olyan enzimek is vannak benne, amelyek állítólag gyulladás gátló hatással rendelkeznek.
Grillezett ananász kókuszos rummártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1617 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Grillezett ananász kókuszos rummártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
hírlevél