Pisztáciás teakeksz

Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 45 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pisztáciás teakeksz
Adag: 4-6 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
18 dkg blansírozott pisztácia
2 evőkanál finomra reszelt narancshéj
4 db szétválasztott tojás
20 dkg porcukor
7 és fél dkg kukoricakeményítő
vagy
7 és fél dkg kukoricaliszt
A muffinsütőhöz:
igény szerint liszt
igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 170 °C-ra (gáztűzhelynél 3-as fokozat). Egy 12 mélyedéses muffinsütőt kivajazunk és kilisztezünk.

2. Egy tálba szórjuk a pisztáciát, cukrot.

3. Egy másik tálban a tojásfehérjéket kézi mixerrel magas fordulatszámon habosra keverjük. A tojássárgákat, narancshéjat a pisztáciához keverjük. A keveréket a kukoricaliszttel váltakozva óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habba.

4. A tésztát az előkészített muffinsütőbe kanalazzuk a forma kétharmadáig és 20-25 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló már nem ragad a tésztától. Rácsra helyezzük, hagyjuk kihűlni.

Pisztáciás teakeksz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1556 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Pisztáciás teakeksz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
könyvek