Fekete babos marhakebab

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fekete babos marhakebab
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A fekete babos páchoz:
2 evőkanál erjesztett feketebab
½ kisebb kimagozott, apróra vágott piros thai chilipaprika
2 evőkanál piros szójaszósz
2 evőkanál rizsbor
1 evőkanál földimogyoró-olaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanál finomra reszelt gyömbér
A nyársakhoz:
60 dkg kockára vágott marhafartő
1 db kimagozott, kockára vágott zöld húsú kaliforniai paprika
8 szál hasábokra vágott újhagyma
A tálaláshoz:
igény szerint párolt rizs

Elkészítés:

1. A fekete babos pác készítéséhez keverjük össze a pác minden hozzávalóját egy közepes méretű tálban.

2. Tegyük bele a marhahúst és keverjük át. Fedjük le és tegyük legalább 4 órára vagy egy éjszakára a hűtőbe.

3. Szúrjuk a marhahúst, az újhagymát és a kaliforniai paprikát a nyársakra.

4. Melegítsük elő a barbecue-t vagy a grillt közepesen magas hőfokúra.

5. Grillezzük a nyársakat időnként megforgatva, amíg ízlés szerint átsülnek, körülbelül 5-6 percig.

Forrón tálaljuk őket a párolt rizzsel.

A fermentált fekete bab, vagy douchi a kínai konyha specialitása, ami sózott és erjesztett szójababból készül. Átható fűszeres aromája van. Ázsiai élelmiszert árusító boltokban lehet beszerezni.
Fekete babos marhakebab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1533 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Fekete babos marhakebab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
bevásárlólista