Kardhalkebab citrommal és oregánóval

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kardhalkebab citrommal és oregánóval
Adag: 2 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál friss oregánó
1 evőkanál frissen préselt/facsart citromlé
30 dkg kockára vágott kardhal
½ gerezd finomra aprított fokhagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Szúrjuk fel a kardhalkockákat 8-12 bambusz-vagy fémnyársra.

2. Keverjük össze az olajat, a citromlevet, az oregánót és a fokhagymát egy kis tálban. Ízesítsük sóval, borssal. Forgassuk meg a nyársakat ebben a pácban, majd fedjük le és tegyük a hűtőbe egy órára.

3. Melegítsük elő a barbecue-t vagy a grillt magas hőfokra.

4. Grillezzük a nyársakat gyakran forgatva, amíg a rács sötét csíkokat süt rájuk és átsülnek, körülbelül 4-5 percig. Forrón tálaljuk.

A kardhal egyike a nagyon egészséges olajos húsú halaknak, melyek gazdagok omega-3 zsírsavakban és ásványi nyomelemekben. A hal kemény, jó minőségű húsával ideális nyársonsült készítéséhez.
Kardhalkebab citrommal és oregánóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1424 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Kardhalkebab citrommal és oregánóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
recepttár