Paradicsommártás

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsommártás
Adag: 3 adag (750 milliliter)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 doboz konzerv, darabolt paradicsom
2 szem borókabogyó
½ fej reszelt hagyma
2 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál almaborecet
1 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés:

1. Tegyük a paradicsomot levével együtt turmixgépbe és dolgozzuk simára.

2. Tegyük a paradicsompürét, a hagymát, a cukrot, az almaborecetet, a fokhagymát, a babérlevelet, a borókabogyót és a szegfűszeget közepes, nehéz fazékba és nagy lángon forraljuk fel. Csökkentsük a hőt és kevergetve főzzük 15-20 percig, amíg mártás sűrűségűre fő.

3. A mártást préseljük át finom lyukú szűrőn, a szilárd részeket dobjuk ki. Töltsük üvegpalackokba vagy befőttesüvegekbe, és használat előtt tegyük egy éjszakára hűtőbe. Felnyitás után hűtve tároljuk.

Készítsük el a mártást otthon és használjuk ketchup helyett! Egészséges, tartósítószer mentes alternatíva.
Jól megy a marha-, bárány-, és csirkehúshoz, és különösen vagdaltfélékhez, kolbászokhoz.
Paradicsommártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1588 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Paradicsommártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
twitter