Pesto

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pesto
Adag: 1.5 adag (375 milliliter)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
9 dkg pirított fenyőmag
2 gerezd durvára vágott fokhagyma
6 dkg reszelt parmezán sajt
3 evőkanál friss bazsalikomlevél
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Tegyük turmixgépbe a fenyőmagot és a fokhagymát, majd őröljük darabos pasztává.

2. Adjuk hozzá a parmezánt, valamint az olaj felét, és ezekkel is keverjük el. Tegyük bele a bazsalikomlevelet, és ki-be kapcsolgatva őröljük, közben a krémet néha kaparjuk vissza.

3. Fokozatosan töltsük hozzá a maradék olajat, és keverjük azzal is krémmé. Sóval, borssal ízesítsük.

4. Használjuk fel azonnal, vagy tegyük hűtőszekrénybe légmentesen záródó dobozban, 4-5 napig eláll.

A pesto klasszikus olasz tésztamártás, ami az északnyugati Liguriából származik. Lehet bárány-vagy csirkehúshoz, halakhoz, zöldségekhez is fogyasztani, de kenyérre, vagy briósra kenve is finom.
Pesto
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2065 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Pesto
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
facebook