Dinsztelthagyma-lekvár

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Dinsztelthagyma-lekvár
Adag: 3 adag
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg szeletelt vöröshagyma
3 szem tört borókabogyó
1 teáskanál finomra reszelt narancshéj
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
20 dkg világos barnacukor
1 ¾ dl malátaecet
2 evőkanál magos mustár

Elkészítés:

1. Hevítsük fel az olajat egy közepes lábasban kis lángon. Tegyük bele a hagymát, keverjük meg, majd gyakran keverve karamellizálódásig, körülbelül 30-45 percig pirítsuk.

2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük át és forraljuk fel. Kis lángon lassan, gyakran kevergetve főzzük körülbelül 30 percig, amíg ragacsos és sűrű lesz.

3. A lekvárt kanalazzuk befőttesüvegekbe és zárjuk le. Felhasználás előtt hagyjuk egy éjszakát hűlni.

Grillezett húsokhoz kitűnő. Hűtőszekrényben 2 hónapig eltartható.

Ez az édes, hagymából készülő ízesítő illik a sertés-, marha-, csirkehúshoz, valamint a sajtokhoz.
Dinsztelthagyma-lekvár
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1174 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
Dinsztelthagyma-lekvár
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grillezés
Grillezés
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő... bővebben...
ételfotó