Bagel pulykával, sajttal és áfonyamártással

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Bagel pulykával, sajttal és áfonyamártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8 db vékonyra szeletelt camembert sajt
1 dl krémsajt
4 db bagel
8 szelet főtt pulykamell
vagy
8 szelet pirított pulykamell
vagy
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Tekerjük a félbevágott bageleket dupla réteg, enyhén megnedvesített papírtörlő közé, és magas fokozatra tegyük őket a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercre. Másik lehetőség, ha nagy, kizsírozatlan serpenyőben, közepes lángon 3-4 percig melegítjük őket.

2. A bageleket félbe vágva helyezzük tiszta munkafelületre. Mindegyik felet kenjük meg krémsajttal. A tetejükön osszuk szét egyenletesen a pulykahúst, a camembert-t, az áfonyamártást és a borsócsírát. Sózzuk, borsozzuk őket és tálaljuk melegen.

Ha nem kapunk igazi New York-i stílusú bagelt, használjunk más, keményebb zsemlét ezekhez a szendvicsekhez.

Áfonyamártás

Áfonyamártás
1.5 dl áfonyaital
3 evőkanál nádcukor

1. A mártás elkészítéséhez a hozzávalókat egy kis serpenyőbe tesszük, és kevergetve lassan felforraljuk.

2. Óvatosan 5-10 percig pároljuk, míg az áfonya megpuhul és pépes lesz. Megkóstoljuk, és ízlés szerint teszünk még bele cukrot. Melegen tartjuk, vagy hagyjuk lehűlni.

Jól illik vadhúsokhoz, roston sült steak-hez, vagy csirkéhez.

Bagel pulykával, sajttal és áfonyamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1196 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
Bagel pulykával, sajttal és áfonyamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
pinterest