Apró margarita-muffinok

Adag: 8-10 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál friss zöldcitromlé
2 evőkanál tequila
2 és fél dl tej
2 nagyobb kissé felvert tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
30 dkg sima liszt
1 evőkanál finomra reszelt citromhéj
1 evőkanál finomra reszelt zöldcitromhéj
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Áztassuk meg a mazsolákat a tequila és a lime-lé keverékében 30 percig.

2. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (gázsütő 6-os fokozat). Enyhén olajozzunk ki két 24 apró lyukú muffin sütő formát.

3. Egy nagy tálban keverjük el a lisztet, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát.

4. A közepébe nyomjunk egy mélyedést és öntsük bele a tojásokat és a tejet. Keverjük hozzá a citrom- és lime-héjat, valamint az arany-mazsolát és áztatólevét. Dolgozzuk sima tésztává.

5. A tésztát kanalazzuk az előkészített muffin sütő formákba és szórjuk meg a tetejét egy kevés sóval. Süssük, amíg feljön és aranybarnára sül (körülbelül 20 perc).

6. Hagyjuk a formában hűlni 5 percig, majd fordítsuk ki a süteményeket egy rácsra. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

E parányi muffinokat reggelire vagy uzsonnára szolgáljuk fel, egy csésze tea vagy kávé mellé. Villásreggeli után is nagyon jók.
Apró margarita-muffinok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1319 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
Apró margarita-muffinok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
vegetáriánus ételek