Fokhagymás garnéla

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető drága
Fokhagymás garnéla
Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg konyhakész garnélarák
4 gerezd finomra aprított fokhagyma
1 kisebb kimagozott, finomra vágva piros chilipaprika
2 db citrom leve, friss
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
A tálaláshoz:
ízlés szerint zöldcitrom gerezdek

Elkészítés:

1. Tegyük a garnélát egy alacsony edénybe. Keverjük össze a fokhagymát, a chilit, az olajat, a citromlevet és a borsot egy kis tálkában. Öntsük a keveréket a garnélára, és hagyjuk benne pácolódni 30 percig.

2. Melegítsük fel a pácot egy nagy serpenyőben közepes - magas lángon. Süssük a garnélát a pácban, amíg rózsásra színeződik és megsül (méretétől függően oldalanként körülbelül 3 perc).

3. Tegyük a garnélát személyenként kisebb tálalótálkákba vagy egy nagy tálra. Öntsük le a serpenyőben megmaradt szafttal. Díszítsük a lime-gerezdekkel és forrón tálaljuk.

A garnéla tökéletes szelénforrás, ezenkívül sok fehérjét is tartalmaz, miközben zsír- és kalóriatartalma alacsony, de található benne nagy mennyiségű B12- és D-vitamin is.
Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Könnyű, száraz, fehér habzóbor illik hozzá.
Fokhagymás garnéla
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3118 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
Fokhagymás garnéla
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
ételfotó