Gyors sütőtökös, parmezános cipó

Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Gyors sütőtökös, parmezános cipó
Adag: 6-8 főre (1 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg gyalult sütőtök
6 dkg frissen reszelt parmezán sajt
vagy
6 dkg frissen reszelt pecorino sajt
22 és fél dkg sima liszt
½ teáskanál sütőpor
1 evőkanál finomra vágott zsálya
12 db kimagozott, apróra vágott olívabogyó
2 nagy tojás
1 evőkanál tej
A szóráshoz:
1 evőkanál tökmag
A tetejére:
ízlés szerint frissen reszelt pecorino sajt
vagy
ízlés szerint frissen reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra (gázsütő 5-ös fokozat). Olajozzunk ki egy sütőlapot és tegyük félre.

2. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a zsályát, a parmezánt, a sütőtököt és az olívát egy nagy tálban.

3. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat a tejjel és adjuk a lisztes keverékhez. Alaposan dolgozzuk el és formáljunk belőle ragacsos labdát.

4. Lisztes kézzel helyezzük át a veknit a sütőlapra és formáljunk belőle kerek cipót. A tetejét szórjuk meg a sütőtökmaggal és a megmaradt parmezánnal.

5. Süssük 45-50 percig, amíg megkocogtatva a belseje üregesen kong. Harminc perc után nézzünk a sütőbe, és ha túl gyorsan pirulna a teteje, borítsuk be alufóliával.

Rácsra helyezve pihentessük 10 percig, mielőtt felszeletelnénk.

E gyors és egészséges kenyér sokféle vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. Melegen tálaljuk.
Gyors sütőtökös, parmezános cipó
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3473 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
Gyors sütőtökös, parmezános cipó
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Harapnivalók
Harapnivalók
(Ventus Libro Kiadó, 2013)

Egyszerűen elkészíthető harapnivalók családunk és barátaink örömére. Ebben az elegáns és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk minden alkalomra. Az ízletes, egészséges fogások megfelelő tálalásában... bővebben...
lexikon