Fincsi gyümölcsös kocka

Elkészítési idő: 50 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: alufólia, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, tepsi

Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, kevert tészta kikeverése, kikeverés, kimagozás, pihentetés, sütés

Adag: 1 tepsi (16 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

3 nagyobb hámozott, finomra vágott körte

15 dkg finomra vágott aszalt sárgabarack

2 db felvert tojás

22 és fél dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

másfél teáskanál sütőpor

¼ teáskanál só

2 evőkanál méz

1 evőkanál almapüré

2 evőkanál olaj

A díszítéshez:

5 dkg mandulapehely

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra (gáztűzhelynél 5-ös fokozat). Egy 20x20 cm-es tepsit alufóliával kibélelünk úgy, hogy a peremén túllógjon a fólia.

2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport és a sót.

3. Egy másik tálban a körtét, a sárgabarackot, a mézet, az almaszószt, az olajat és a tojásokat összekeverjük. Hozzáadjuk a száraz adalékot.

4. A tésztát az előkészített tepsibe kanalazzuk. Mandulapehellyel megszórjuk, és 25-30 perc alatt aranyszínűre sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló már nem ragad a tésztától.

5. Alufóliával rácsra rakjuk, ha kihűlt, a fóliát eltávolítjuk. Egyforma kockákra vágjuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1320 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Egan, Pamela, Moore, Brenda, Morris, Ting
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...