Csokoládés, narancsos szelet

Desszertek | Narancsos sütemény receptek

Elkészítési idő: 55 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: habverő, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, léfacsaró, reszelő, sütő, tepsi

Eljárások: darabolás, szeletelés, kevert tészta kikeverése, kimagozás, préselés, reszelés, gyalulás, sütés

Adag: 1 tepsi (30 szelet)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 ¾ dl frissen préselt/facsart narancslé

1 evőkanál finomra reszelt narancshéj

3 evőkanál keserű kakaópor

10 dkg kimagozott, finomra vágott datolya

3 db tojás

15 dkg barna cukor

12 és fél dkg lágy vaj

¼ teáskanál só

2 teáskanál sütőpor

22 és fél dkg univerzális liszt

vagy

22 és fél dkg fehér liszt

A tepsi kenéséhez:

igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy 28x18 cm-es tepsit kivajazunk.

2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a kakaót, a sütőport és a sót.

3. Egy másik tálban a vajat, és a barna cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a narancshéjat, a tojásokat, és tovább keverjük. Belekeverjük a száraz adalékot, narancslevet és a datolyát.

4. A tésztát az előkészített tepsibe kanalazzuk, és 30-35 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló már nem ragad a tésztától. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. Szeletekre vágjuk.

1 értékelés alapján:

(5)

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2156 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Egan, Pamela, Moore, Brenda, Morris, Ting
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...