Marhahúsos ravioli sütőtökös szósszal

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Marhahúsos ravioli sütőtökös szósszal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg készen vásárolt ravioli
35 dkg pépesített sütőtök
2 és fél dl tejszín
5 evőkanál tejföl
24 szál friss snidling
4 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
½ teáskanál zúzott fenyőmag
igény szerint víz
A tálaláshoz:
igény szerint forgácsolt parmezán sajt

Elkészítés:

1. A tésztát forró, sós vízben al dente főzzük.

2. Közben a tejszínt és a fenyőmagot addig főzzük, amíg a mennyisége a felére be nem sűrűsödik.

3. Belekeverjük a sütőtökpürét, a tejfölt és a parmezánt.

4. A leszűrt tésztát a serpenyőben lévő szószra borítjuk. Óvatosan összekeverjük. Snidlinggel és parmezánforgácsokkal díszítjük. Forrón tálaljuk.

A recept elkészítéséhez vásároljunk friss marhahúsos raviolit.
A sütőtökpürét kétféleképpen készíthetjük el: 1. Meghámozzuk, feldaraboljuk és kevés sós vízben megfőzzük, összetörjük, vagy átpasszírozzuk. 2. Feldaraboljuk nagyobb darabokra, sütőben megsütjük, a héjából kikaparjuk és ugyanúgy dolgozunk vele tovább, mint az első esetben.
Marhahúsos ravioli sütőtökös szósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1736 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Marhahúsos ravioli sütőtökös szósszal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
recept beküldése