Paradicsomszósz

|
Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomszósz
Eszközök: borsdaráló, kés, keverőtál, serpenyő, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kikeverés, pirítás
Adag: 11 adag (44 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
55 db friss bazsalikomlevél
1100 dkg hámozott paradicsom
33 evőkanál extraszűz olívaolaj
11 fej finomra vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A hagymát az olajon, egy nagy serpenyő­ben körülbelül 5 perc alatt világosbarná­ra pirítjuk.

2. Hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikom felét, majd sózzuk, borsoz­zuk.

3. Alacsony hőfokon 25 percig gyön­gyözve főzzük. Belekeverjük a maradék bazsalikomot.

Paradicsomszósz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1743 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Paradicsomszósz  
Paradicsomszósz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
vegetáriánus ételek

Kapcsolódó receptek (bazsalikomlevél, paradicsom összetevők alapján)

Tésztasaláta paradicsommal és bazsalikommal Tésztasaláta paradicsommal és bazsalikommal
Zöldfűszeres sült paradicsom Zöldfűszeres sült paradicsom
Borjú babsalátával Borjú babsalátával
Pizza Margherita - mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal Pizza Margherita - mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal
Olasz kolbászos pirítós Olasz kolbászos pirítós
Rizottó paradicsommal és bazsalikommal Rizottó paradicsommal és bazsalikommal
Tojásos, bazsalikomos paradicsom Tojásos, bazsalikomos paradicsom
Bazsalikomos paradicsomleves kagylótésztával Bazsalikomos paradicsomleves kagylótésztával
Caprese saláta Caprese saláta
Egyszerű paradicsomsaláta Egyszerű paradicsomsaláta
Görög saláta Görög saláta
Bazsalikomos paradicsomleves kagylótésztával Bazsalikomos paradicsomleves kagylótésztával
Fűszeres-feketebabos chili Fűszeres-feketebabos chili
Bajor kolbász paradicsommal Bajor kolbász paradicsommal
Paprikás paradicsommártás Paprikás paradicsommártás
Gyors paradicsommártás Gyors paradicsommártás
Ricottás-bazsalikomos lasagne Ricottás-bazsalikomos lasagne
Minestrone Minestrone
Toszkán paradicsomleves Toszkán paradicsomleves
Lecsó Lecsó