Kaviármártogatós

Tarama-saláta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető drága
Kaviármártogatós
Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg tőkehalikra
másfél dl extraszűz olívaolaj
1 db friss, leve citrom
1 fej finomra vágott hagyma
2 db hámozott, főtt burgonya
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
A tálaláshoz:
szükség szerint pita
igény szerint fekete olajbogyó

Elkészítés:

1. A burgonyát, a kaviárt, a hagymát, az olajat és a citromlevet robotgéppel simává, pépessé dolgozzuk. Ha a mártogatós túl sűrű lenne, adjunk hozzá még olajat. Sózzuk, borsozzuk.

2. A pépet csészébe öntjük, letakarjuk fóliával, mert tálalás előtt 2 órára be kell hűteni. Olajbogyóval és pitával tálaljuk.

A kaviárpüré klasszikus görög előétel: krékerrel vagy zöldségdarabokkal az ebéd vagy vacsora előtti italhoz is kínálják, de ezek az ízletes falatok húsételek kísérői is lehetnek.
Száraz pezsgő illik hozzá.
Kaviármártogatós
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 786 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Kaviármártogatós
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
bevásárlólista

Kapcsolódó receptek (tőkehalikra összetevők alapján)