Görög omlós tészta

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Görög omlós tészta
Adag: 2 tepsi (15-20 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
7 és fél dkg őrölt mandula
25 dkg lágy vaj
45 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál brandy
37 és fél dkg fehér liszt
1 teáskanál rózsavíz
A szóráshoz:
igény szerint porcukor

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Sütőpapírral kibélelünk két nagy tepsit.

2. A vajat és a cukrot fényesre keverjük robotgéppel. A mixert alacsony fordulatszámra állítva hozzákeverjük a brandyt, a mandulát, a liszt felét és a sütőport.

3. A maradék lisztet kézzel óvatosan beledolgozzuk, és lágy tésztát gyúrunk. A tésztából kis darabokat szaggatunk, melyeket félhold alakúra formázunk.

4. A félholdakat a tepsibe rakjuk, majd 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

5. Kivesszük a süteményt a sütőből, és 5 percig hűtjük.

6. A sütik tetejét kevés rózsavízzel meglocsoljuk. Porcukorral megszórjuk. Teljesen kihűtjük.

Görög omlós tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2911 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Görög omlós tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
twitter