Paprikaragu

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paprikaragu
Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg konzerv paradicsom
10 dkg zöld, kimagozott olajbogyó
2 db kimagozott, csíkokra vágott piros húsú kaliforniai paprika
2 db kimagozott, csíkokra vágott sárga húsú kaliforniai paprika
2 db kimagozott, csíkokra vágott zöld húsú kaliforniai paprika
6 fej vékonyra szeletelt hagyma
ízlés szerint
A díszítéshez:
ízlés szerint friss petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. A hagymát puhára pároljuk az olajon.

2. Belekeverjük a paradicsomot és a kaliforniai paprikákat. Lefedjük, alacsony hőfokon 30 percig főzzük, ezalatt a szaftja kissé besűrűsödik.

3. Felöntjük borecettel, és még 5 percig főzzük.

4. Hozzáadjuk a durvára vágott olajbogyókat, majd sóval ízesítjük. További pár percig rotyogtatjuk. Petrezselyemmel díszítjük, melegen tálaljuk.

Paprikaragu
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1777 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Paprikaragu
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
ételfotó