Ratatouille
Elkészítési idő:
75 perc
Munkaidő: 25 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 6 főre
vagy
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint só
ízlés szerint friss bazsalikom
Elkészítés:
1. Puhára pároljuk a hagymát az olajon.
2. Belekeverjük a padlizsánt, a cukkinit, a kaliforniai paprikákat, a paradicsomot, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Lefedjük, majd 50 percig főzzük.
3. Belekeverjük az olajbogyót, végül bazsalikommal díszítjük. Forrón tálaljuk.