Töltött kaliforniai paprika
Elkészítési idő:
30 perc
Munkaidő: 10 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gáztűzhelynél 6-os fokozat).
2. A kaliforniai paprikákat vágott felükkel felfelé sütő-lemezre rakjuk. Körülbelül 5 percig sütjük.
3. Közben a kapribogyót, a fokhagymát, a zsemlemorzsát, a petrezselymet, az előzőleg meleg vízbe áztatott, majd lecsöpögtetett aranymazsolát, a fenyőmagot és az olajat összekeverjük egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. A keveréket a majdnem megsült kaliforniai paprikákba kanalazzuk.
4. A paprikákat további 10-15 percig sütjük, amíg a töltelék barnára nem sül. Melegen tálaljuk.