Pancettás lóbab

|
Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pancettás lóbab
Eszközök: borsdaráló, kés, keverőtál, serpenyő, tűzhely, vágódeszka
Eljárások: darabolás, szeletelés, forralás, főzés, hámozás, kimagozás, pirítás
Adag: 2 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
17 és fél dkg lóbab
3 dkg kockára vágott pancetta
1 dl száraz fehérbor
⅓ dl extraszűz olívaolaj
½ db kimagozott, kockára vágott piros húsú kaliforniai paprika
2 szál szeletelt újhagyma
vagy
2 db szeletelt mogyoróhagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A hagymát, a kaliforniai paprikát és a pancettát megpirítjuk az olajon pár perc alatt.

2. A lóbabot is belekeverjük, és még 1 percig pirítjuk.

3. Felöntjük borral, felforraljuk. Lefedjük, és 5-10 percig főzzük, amíg a lóbab meg nem puhul. Sózzuk, borsozzuk. Melegen tálaljuk.

Pancettás lóbab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1573 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Pancettás lóbab  
Pancettás lóbab
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
bevásárlólista

Kapcsolódó receptek (lóbab, pancetta összetevők alapján)

Toszkán húsleves zöldségekkel Toszkán húsleves zöldségekkel
Lóbab sonkával és kolbásszal Lóbab sonkával és kolbásszal
Babsaláta sajttal és apró garnélával Babsaláta sajttal és apró garnélával
Lóbab sajttal és garnélarákkal Lóbab sajttal és garnélarákkal
Lóbabos spagetti Lóbabos spagetti
Szalonnás lóbab petrezselyemmel Szalonnás lóbab petrezselyemmel
Tejszínes csirkeleves, lóbabbal Tejszínes csirkeleves, lóbabbal
Házi készítésű babos csusza Házi készítésű babos csusza
Lóbabos, pórés, burgonyás ragu Lóbabos, pórés, burgonyás ragu
Mór babos mártogató Mór babos mártogató
Lóbabsaláta Lóbabsaláta
Krémes-hagymás bableves Krémes-hagymás bableves
Vegyes babsaláta Vegyes babsaláta
Lóbab sonkával Lóbab sonkával
Lóbab serrano sonkával Lóbab serrano sonkával
Tönkölybúzaleves Tönkölybúzaleves
Leves articsókával és pancettával Leves articsókával és pancettával
Tészta paradicsomos-sonkás lóbabbal Tészta paradicsomos-sonkás lóbabbal
Hagymás-szalonnás lóbab Hagymás-szalonnás lóbab
Pulykamellrolád Pulykamellrolád