Mazsolás, fenyőmagos spenót

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mazsolás, fenyőmagos spenót
Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg spenót
3 evőkanál arany mazsola
2 evőkanál fenyőmag
1 fej finomra vágott hagyma
1 gerezd finomra vágott fokhagyma
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A mazsolát negyed órára hideg vízbe áztatjuk. Leszűrjük, lecsöpögtetjük.

2. A spenótot enyhén sós vízben 5-7 perc alatt megfonnyasztjuk. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, durvára vágjuk.

3. A fenyőmagot szárazon pár perc alatt aranyszínűre pirítjuk egy serpenyőben. Kiszedjük, félretesszük.

4. Az olajat ugyanabba a serpenyőbe csorgatjuk. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, majd puhára pároljuk.

5. A spenótot és a mazsolát is belekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, óvatosan összerázzuk. Megszórjuk pirított fenyőmaggal. Forrón tálaljuk.

Mazsolás, fenyőmagos spenót
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1626 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Mazsolás, fenyőmagos spenót
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
recept beküldése