Kecskesajtos szuflé

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kecskesajtos szuflé
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
9 dkg lágy kecskesajt
4 db tojás
2 evőkanál friss, finomra vágott snidling
2 evőkanál darált dió
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
A tálaláshoz:
igény szerint friss, finomra vágott snidling
igény szerint lágy kecskesajt

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gáztűzhelynél 6-os fokozat).

2. Kivajazunk 4-6 kis csészét, az alját és az oldalát megszórjuk darált dióval.

3. 6 dekagrammnyi kecskesajtot, a snidlinget és a tojássárgáját felverjük egy nagy tálban. Sózzuk, borsozzuk.

4. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A felvert fehérjét spatulával óvatosan a tojássárgás keverékbe forgatjuk.

5. A keveréket az előkészített csészékbe kanalazzuk. Valamennyi csésze tetejére a maradék sajtból kis sapkát ültetünk.

6. A szuflét 12-15 percig sütjük, ezalatt a teteje megemelkedik és megbarnul. Kecskesajttal és snidlinggel tálaljuk.

Kecskesajtos szuflé
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1854 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
Kecskesajtos szuflé
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a Balkánon, a Közel-Keleten járva ízletes és egészséges ételekből válogathat az utazó. Könyvünkben több mint 270 receptet... bővebben...
bevásárlólista