Tündérvölgy sütemény

Fairy glen

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Tündérvölgy sütemény
Adag: 3 tepsi (40 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 szem félbevágott kandírozott cseresznye
3 db habbá vert tojásfehérje
1 csipet
A sütőlemez kenéséhez:
igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Három sütőlemezt kivajazunk.

2. Egy tálban a tojásfehérjét és a sót kézi mixerrel, közepes fordulatszámon habbá verjük. A mixert magas fordulatszámra kapcsolva óvatosan hozzáadjuk a cukrot, és kemény, fényes habbá verjük. Beleforgatjuk a mandulát.

3. A narancslekvárt alacsony hőfokon folyékonnyá melegítjük. Kissé hagyjuk hűlni, majd óvatosan a habos keverékhez adjuk.

4. A tésztát habzsákba töltjük, a levegőt kiszorítjuk belőle úgy, hogy a zsákot megtekerjük, keskeny részét ujjunkkal befogjuk. A zsákra 1 cm átmérőjű csillagcsövet rakunk.

5. Az előkészített sütőlemezekre, egymástól 5 cm-re 4 cm-es tésztarózsákat nyomunk. A sütemények tetejét fél cseresznyével díszítjük, és 10-15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Rácsra helyezzük és hagyjuk kihűlni.

Fairy glen - tündérvölgy a neve annak a helynek, ahol ez a sütemény született, és az itt készült fotókat látva, valóban tündéri, varázslatos hely.
Tündérvölgy sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1633 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Tündérvölgy sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
könyvek