Narancsos-tejfölös tortácska

Adag: 4 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A bevonó:
22 és fél dkg porcukor
A bevonóhoz:
9 dkg lágy krémsajt
6 szelet kandírozott, félbevágott narancs
1 teáskanál finomra reszelt narancshéj
2 evőkanál lágy vaj
½ teáskanál vaníliakivonat
A tésztához:
1 ¾ dl tejföl
12 és fél dkg lágy, sótlan vaj
2 teáskanál finomra reszelt narancshéj
7 és fél dkg fehér liszt
3 db tojás
15 dkg finomított kristálycukor
7 és fél dkg sütőporos liszt

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra (gáztűzhelynél 3-as fokozat). Muffin papírral kibélelünk egy 12 darabos muffin tepsit.

2. A kétféle lisztet kis tálban összekeverjük. A vajat, a cukrot elektromos habverővel, közepes fokozaton krémesre keverjük. Hozzáadjuk a narancshéjat, 1,2 dl tejfölt, és addig keverjük, amíg az alkotórészek tökéletesen egyesülnek. Egyenként beleütjük a tojásokat, alaposan elkeverjük. A gépet alacsony fokozatra állítjuk, óvatosan a tálba szórjuk a lisztet, majd elkeverjük.

3. A tészta felét az előkészített mélyedésekbe kanalazzuk, a visszamaradt (0,6 dl) tejfölt a közepükbe rakjuk. Befedjük a maradék tésztával. Körülbelül 15-20 percig sütjük, érintésre rugalmasnak kell lennie. A tepsit rácsra rakjuk, 5 percig hagyjuk hűlni. Majd megfordítjuk, a rácsra borítjuk a süteményeket. A talpukra állítva hűtjük ki.

4. A bevonóhoz habosra keverjük a vajat, a krémsajtot, a narancshéjat, a vaníliát egy kis tálban. Óvatosan hozzáadjuk porcukrot, és addig keverjük, amíg az alkotórészek tökéletesen egyesülnek. A tortácskák tetejére spatulával vagy késsel kenjük a bevonót. 1-1 kandírozott narancsot helyezünk rá.

Narancsos-tejfölös tortácska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 960 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Desszertek , ,
Desszertek
(Kossuth Kiadó, 2010)

Ha lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot… Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka – még ha nem is úgy, hogy... bővebben...
Narancsos-tejfölös tortácska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Desszertek , ,
Desszertek
(Kossuth Kiadó, 2010)

Ha lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot… Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka – még ha nem is úgy, hogy... bővebben...
facebook