Zsírszegény karamellás brownie

| Karamellás brownie receptek
Adag: 1 tepsi (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál kukoricaszirup
4 dkg kakaópor
4 és fél dkg durvára tört keserű csokoládé
25 dkg porcukor
1 csipet
1 teáskanál kávé
2 teáskanál vaníliakivonat
2 teáskanál forró víz
10 dkg fehér liszt
¾ teáskanál sütőpor
másfél evőkanál sáfrányolaj

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Alufóliával kibélelünk egy 20 x 20 centiméteres tepsit úgy, hogy az oldalain túllógjon a fólia. Olajjal befújjuk, hogy ne tapadjon.

2. A porcukrot, a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót egy nagy tálban összekeverjük. A kávét feloldjuk a forró vízben.

3. Gyöngyöző vízfürdő fölött felolvasztjuk a csokoládét az olajjal. Félrehúzzuk a tűzről, hozzáöntjük a kávét, a kukoricaszirupot, a vaníliakivonatot.

4. A tojásfehérjéket habosra verjük, beleforgatjuk a csokoládés keverékbe. Óvatosan beletesszük a száraz hozzávalókat. Az előkészített tepsibe kanalazzuk.

5. Körülbelül 20-25 percig sütjük, amíg a tészta teteje meg nem szárad. A tepsit 15 percre rácsra helyezzük. A túllógó fólia segítségével kiemeljük a brownie-t. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk 12 kockára.

A recept elkészítéséhez használhatunk liofilizált kávéőrleményt.
A karamellás brownie mindössze 5 g zsírt tartalmaz és adagonként kevesebb, mint 150 kalóriát. Ne legyen lelkiismeret-furdalásunk!
Zsírszegény karamellás brownie
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2344 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Desszertek , ,
Desszertek
(Kossuth Kiadó, 2010)

Ha lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot… Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka – még ha nem is úgy, hogy... bővebben...
Zsírszegény karamellás brownie
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Desszertek , ,
Desszertek
(Kossuth Kiadó, 2010)

Ha lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot… Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka – még ha nem is úgy, hogy... bővebben...
ételfotó