Barackos csirketál

Egytálételek | Barackos sült csirke receptek

Elkészítési idő: 90 perc

Munkaidő: 15 perc

kis gyakorlattal elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: alufólia, borsdaráló, jénai edény, keverőtál, műanyagfólia, séfkés, sütő, szűrő

Eljárások: darabolás, szeletelés, kikeverés, lerakás/rétegezés, pihentetés, sütés, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

100 dkg darabolt csirke

40 dkg lecsepegtetett sárgabarackkonzerv

50 dkg hámozott újburgonya

25 dkg mirelit zöldborsó

2 és fél dl száraz fehérbor

1 maréknyi friss, durvára tört koriander

1 és ¼ dkg hagymakrémleves por

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük (gáztűzhelynél 5-ös fokozat).

2. A csirkedarabokat tűzálló jénai tálba rakjuk. Beborítjuk a sárgabarackkal, az újburgonyával, a zöldborsóval és a korianderrel. Hagymaleves-porral meghintjük. Sózzuk, borsozzuk.

3. A sárgabarack levéhez annyi bort öntünk, hogy 3,75 dl legyen. A csirkére öntjük. Óvatosan összekeverjük, majd 15 percig pihentetjük. A tálat lefedjük, a csirkét 1 órán át sütjük.

4. Időnként nézzük meg, nem száradt-e ki a hús. Ha szükséges, fehérborral után töltjük. Forrón tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1679 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Makda, Hajda, Morris, Ting
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...