Zöldséges rizs köménnyel
Elkészítési idő:
35 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A rizst, a zöldborsót, a paradicsomot, a sárgarépát, a cukkinit, a hagymát és a fokhagymát egy lábasban összekeverjük. Felöntjük a vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
2. Beleszórjuk a sáfrányt. Felforraljuk. A tűz hőfokát csökkentjük. Letakarjuk, majd 15-20 percig főzzük, amíg a rizs magába szívja a vizet.
3. A rizst és a zöldségeket tálalóedényre rakjuk. Petrezselyemmel és köménymaggal díszítjük. A joghurt felét a tetejére kanalazzuk. Forrón tálaljuk. A maradék joghurtot külön tálkában kínáljuk.