Zöldséges marhahús tojással
Elkészítési idő:
55 perc
Munkaidő: 25 perc
kis gyakorlattal elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Wokban vagy serpenyőben közepes tűzön az olajat felmelegítjük, a hagymát, fokhagymát 5 percig pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a darált marhahúst, 10 percig kevergetve pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
3. A fahéjat beleszórjuk. Belekeverjük a burgonyát és 10 percig főzzük. Belekeverjük a cukkinit és időnként megkeverve további 10 percig főzzük.
4. Amikor a krumpli és a cukkini majdnem puha, a tojásokat ráütjük, összekeverjük, 5 perc alatt készre sütjük. Petrezselyemmel díszítjük. Forrón tálaljuk.