A legjobb vegetáriánus chili

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
A legjobb vegetáriánus chili
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 teáskanál chilipor
másfél evőkanál édes chilikrém
120 dkg apróra vágott hámozottparadicsom-konzerv
37 és fél dkg negyedelt gomba
60 dkg lecsepegtetett konzerv vörösbab
1 maréknyi friss, finomra vágva koriander
másfél db citrom leve
másfél teáskanál őrölt koriander
1 teáskanál őrölt római kömény
másfél evőkanál paradicsompüré
másfél db héjas, szeletelt padlizsán
3 db vékonyra szeletelt cukkini
¾ db kimagozott, szeletelt zöld húsú kaliforniai paprika
¾ db kimagozott, szeletelt piros húsú kaliforniai paprika
másfél teáskanál zöld currypaszta
3 gerezd finomra vágva fokhagyma
3 szál összevágott zellerszár
másfél nagyobb fej finomra vágva hagyma
1 teáskanál római kömény
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 teáskanál
másfél evőkanál joghurt
A tálaláshoz:
igény szerint főtt hosszúszemű fehér rizs

Elkészítés:

1. Az olajat közepes hőfokon felmelegítjük. Hozzáadjuk a köménymagot és 2 perc alatt illatosra pirítjuk.

2. Belekeverjük a hagymát, zellert, fokhagymát és a zöld currykrémet, és 5 percig pároljuk, amíg a hagyma színt kap.

3. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, cukkinit, padlizsánt, gombát, paradicsomot a levével együtt. Közepes hőfokon, letakarva a zöldségeket 5 percig pároljuk.

4. Belekeverjük a paradicsompürét, chiliszószt, chiliport, köményt, koriandert. Sózzuk.

5. Hozzáadjuk a babot. A zöldségeket 25 percig letakarva főzzük, amíg megpuhulnak.

6. Belekeverjük a joghurtot, citromlevet friss koriandert. Rizságyon, forrón tálaljuk.

A legjobb vegetáriánus chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 889 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
A legjobb vegetáriánus chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
most van szezonja