Fűszeres brokkoliomlett

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Fűszeres brokkoliomlett
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 szál finomra vágva újhagyma
30 dkg rózsáira bontott brokkoli
5 db tojás
1 evőkanál világos szójaszósz
2 db friss, finomra vágva piros chilipaprika
6 dkg tört pörkölt mogyoró
4 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
2 és fél dl hideg víz
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 gerezd finomra vágva fokhagyma
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A vizet felforraljuk, sózzuk, hozzáadjuk a brokkolit (a szárát kockákra vágjuk) , 5-7 perc alatt puha-roppanósra főzzük. Leszűrjük, félrerakjuk.

2. A tojást, szójaszószt, chilit, mogyorót, petrezselymet a brokkolihoz keverjük. Az olajat közepes tűzön felmelegítjük, a fokhagymát és újhagymát 2 percig pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a tojásos brokkolit. Lefedjük. Közepes tűzön addig pirítjuk, amíg az omlett alja világosbarna lesz.

4. Az omlettet grillbe rakjuk, hogy a teteje barnára süljön. Forrón vagy melegen tálaljuk.

Fűszeres brokkoliomlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1708 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
Fűszeres brokkoliomlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
twitter