Bouquet garni

francia

Zöldfűszer-csokor

Fűszeres ételek | Fűszerkeverék receptek

Elkészítési idő: 5 perc

Munkaidő: 5 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, kötözőzsineg

Eljárások: kötözés

Adag: 1 adag

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 csokor friss petrezselyemzöld

1 csokor friss kakukkfű

1 csokor friss zeller

4 db babérlevél

Elkészítés:

A babérlevelet, zellert, kakukkfüvet, petrezselymet összekötözzük vagy a hozzávalókat tüllzacskóba rakjuk és a zacskó száját összekötjük.

Egy csokor friss zöldfűszer, amit összekötözünk vagy tüllzacskóba rakunk. E növényekkel ízesítjük az ételeinket, és tálalás előtt kidobjuk az ételből. A bouquet garninak több változata ismert, amit az előző ételeinkhez is használtunk. Mi most egy klasszikus változatot adunk közre.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2248 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Makda, Hajda, Morris, Ting
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...