Töltött pisztráng dióval és gránátalmával
Kalmahi nigvszit da broceulit
Elkészítési idő:
60 perc 
Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A pisztrángokat megmossuk, majd bedörzsöljük sóval, és 30 percig pihentetjük.
2. Összekeverjük a diót, a hagymát, a gránátalma magjait és a fűszereket, megtöltjük vele a halat, a hasüreget fapálcikákkal lezárjuk.
3. A halat óvatosan lisztbe forgatjuk, és a forró olajban mindkét oldalát ropogósra sütjük.
Testes és száraz, lágyabb savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
