Póréhagymás krumplileves
Elkészítési idő:
45 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Az olajat közepes tűzön felmelegítjük, hozzáadjuk a póréhagymát, hagymát, fokhagymát, sárgarépát, zellert, petrezselymet. 15 perc alatt puhára pároljuk.
2. Belerakjuk a krumplit, felöntjük a vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
3. A krumplit közepes tűzön 15 perc alatt puhára főzzük. A levest a tűzről félrehúzzuk. Egy kissé hagyjuk hűlni.
4. A zöldségeket és a krumplit botmixerrel pépesítjük. A tűzre visszatéve újra felmelegítjük. Azonnal tálaljuk.