Fűszeres sertéssült köménnyel

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fűszeres sertéssült köménnyel
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg apróra vágott sertéshús
1 rúd fahéj
1 teáskanál római kömény
1 db friss, szeletelt chilipaprika
50 dkg újburgonya
2 evőkanál fehérborecet
2 nagyobb fej összevágott hagyma
4 gerezd finomra vágva fokhagyma
5 dl víz
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A húst, hagymát, fokhagymát, fahéjat, köménymagot, chilit, burgonyát, sárgarépát a lassan főző edénybe rakjuk. Sózzuk, borsozzuk.

2. Annyi vizet öntünk rá, hogy elfedje. Letakarjuk, majd 6-8 óra alatt a húst puhára főzzük.

3. Tálalás előtt a fahéjat kidobjuk, és a fehérborecetet belekeverjük. Forrón tálaljuk.

Ez a másik nagyon lassan készült sült. A tálalás előtt adjunk hozzá 1-2 evőkanál finomra vágott zöldfűszert (bazsalikom, petrezselyem, koriander). De ha szeretjük a csípőset, hozzáadhatunk több csilipaprikát is, szeletekre vágva.
Fűszeres sertéssült köménnyel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1746 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
Fűszeres sertéssült köménnyel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Egytálételek , ,
Egytálételek
(Kossuth Kiadó, 2009)

Levesek, raguk, frissensültek… mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat – húsokat, zöldségeket, fűszereket – egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de... bővebben...
facebook