Sült zöldség sajttal

Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sült zöldség sajttal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 és fél dkg frissen reszelt parmezán sajt
15 dkg vékonyra szeletelt brie sajt
8 szelet kenyér
9 dkg friss, összevágott lóbab
9 dkg kockára vágott sárgarépa
9 dkg kockára vágott cukkini
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 teáskanál édesnemes pirospaprika
1 fej finomra vágott mogyoróhagyma
6 evőkanál főzőtejszín
6 evőkanál tej
2 db felvert tojás
1 evőkanál liszt
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat).

2. Az olajon, közepes tűzön megpároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, a sárgarépát, a spárgát, a lóbabot. 5 percig együtt főzzük. Sózzuk.

3. Két tepsit kiolajozunk. A kenyereket a tepsibe rakjuk, paprikával megszórjuk és a sütőben megpirítjuk.

4. A lisztet és a tejet összekeverjük. A felvert tojáshoz öntjük a tejszínt és közepes tűzön felmelegítjük. Hozzáadjuk a lisztes, tejes keveréket. Besűrítjük.

5. A pirított kenyereket egy nagy tepsibe rakjuk, a kenyerek tetejére helyezzük a Brie sajtot. A kenyerekre halmozzuk a zöldségkeveréket, ráöntjük a tejes-tejszínes szószt. Megszórjuk parmezánnal, majd 20-25 perc alatt készre sütjük. Forrón tálaljuk.

Sült zöldség sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2058 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Sült zöldség sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
lexikon