Narancsos répatorta

Desszertek | Répatorta receptek

Elkészítési idő: 70 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: botmixer, kenőkés, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, léfacsaró, reszelő, sütő, sütőforma, sütőpapír, szita, tortaforma

Eljárások: darabolás, szeletelés, darálás, hámozás, hűtés, kerek sütőforma bélelése papírral, kevert tészta kikeverése, kikeverés, préselés, reszelés, gyalulás, sütés, szitálás, turmixolás

Adag: 1 tortaforma (6 főre)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

10 dkg darált dió

30 dkg finomra reszelt sárgarépa

1 és ¼ dkg vaj

½ teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál őrölt szerecsendió

2 teáskanál sütőpor

3 db tojás

20 dkg kristálycukor

22 és fél dkg liszt

1 csipet só

A narancsos sajtkrémhez:

1 evőkanál reszelt narancshéj

1 evőkanál narancslé

22 és fél dkg porcukor

12 és fél dkg lágy krémsajt

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót, a szódabikarbónát, a sót tálba szitáljuk. Egy 23 centiméteres tortaformát sütőpapírral kibélelünk.

2. A vajat és a cukrot botmixerrel krémessé keverjük, a tojásokat egyenként hozzáadva tovább keverjük. Beletesszük a száraz alapanyagokat, a sárgarépát és a diót.

3. A tésztát az előkészített formába kanalazzuk, majd 40-50 perc alatt megsütjük. Rácsra borítjuk, kihűtjük.

4. A narancsos krémsajthoz a krémsajtot, a porcukrot, a reszelt narancshéjat és a narancslevet összekeverjük. A torta tetejét és oldalát bevonjuk a krémmel.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2519 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...