Cukkinis sárgabaracktorta

Adag: 1 tortaforma (6 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 evőkanál szárított, finomra vágott sárgabarack
12 és fél dkg reszelt cukkini
15 dkg barna cukor
12 és fél dkg lágy vaj
1 evőkanál reszelt citromhéj
4 evőkanál tej
2 db tojás
15 dkg liszt
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet
A gyümölcsmázhoz:
6 evőkanál szárított, finomra vágott sárgabarack
25 dkg lágy krémsajt
2 evőkanál zöldcitromlé
vagy
2 evőkanál citromlé
1 és ¼ dl víz
15 dkg porcukor

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy 23 centiméter átmérőjű tortaformát kivajazunk.

2. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a sót. A vajat, a barna cukrot, a citromhéjat, citromlét krémessé keverjük egy másik tálban. A tojásokat egyenként hozzáadva tovább keverjük. Következhet a cukkini, a sárgabarack, a száraz hozzávalók és a tej.

3. A tésztát a sütőformába öntjük, majd 40-50 perc alatt megsütjük. Körülbelül 10 percig a formában hagyjuk. Rácsra borítjuk, teljesen kihűtjük.

4. A sárgabarackot közepes hőfokon felfőzzük a vízzel, a hőfokot csökkentve 10 percig tovább főzzük. Félrehúzzuk, lehűtjük. A krémsajtot, a porcukrot és a citromlevet krémmé keverjük. A főtt sárgabarackot a krémbe keverjük. Bevonjuk a krémmel a tortát.

A cukkinitől édes és különleges ízű lesz minden sütemény és torta.
Cukkinis sárgabaracktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2300 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Cukkinis sárgabaracktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
lexikon