Banántorta golgotagyümölcs-mázzal

Adag: 1 tortaforma (6 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg érett banán
15 dkg barna cukor
1 és ¼ dl tejföl
12 és fél dkg lágy vaj
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál sütőpor
4 evőkanál tej
3 db tojás
25 dkg liszt
1 teáskanál őrölt gyömbér
A golgotagyümölcs-mázhoz:
25 dkg porcukor
3 evőkanál pépesített golgotagyümölcs
1 evőkanál lágy vaj

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy 23 centiméter átmérőjű tortaformát kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk.

2. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a gyömbért tálba szitáljuk. A vajat és a barna cukrot egy másik edényben összekeverjük botmixerrel.

3. A tojásokkal összedolgozzuk. A száraz összetevőket belekeverjük, hozzáadjuk az összetört banánt, a tejfölt, a tejet. Újra összekeverjük.

4. A sütőformába öntjük, majd 40-50 perc alatt megsütjük. Sülés után 10 percig a formában hagyjuk, azután rácsra borítjuk, teljesen kihűtjük.

5. A porcukrot, a gyümölcspépet és a vajat vízfürdőn besűrítjük. A torta tetejét és oldalát bevonjuk ezzel a mázzal.

A golgotagyümölcs miatt igazi különlegesség ez a torta.
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Félédes, fehér habzóbor illik hozzá.
Banántorta golgotagyümölcs-mázzal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2846 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Banántorta golgotagyümölcs-mázzal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
tippek, fortélyok