Búza- és árpasaláta

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Búza- és árpasaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg zöldbab
15 dkg árpagyöngy
15 dkg búza
1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
5 dl forró víz
1 gerezd finomra vágott fokhagyma
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Sós, forró vízben 60 perc alatt puhára főzzük a búzát. Lecsöpögtetjük.

2. Félliternyi sós, forró vízben 30 perc alatt puhára főzzük az árpagyöngyöt, amíg a vizet magába szívja. Lecsöpögtetjük, de kevés főzővizet hagyunk a fazékban.

3. A búzát és az árpagyöngyöt egy salátástálban összekeverjük. A zsenge zöldbabot 5 perc alatt forró, sós vízben puhára pároljuk. Lecsöpögtetjük, a magokhoz adjuk.

4. Megfuttatjuk az olajon a petrezselymet és a fokhagymát. Az ízes olajat a salátára öntjük. Sózzuk, borsozzuk. Azonnal tálaljuk.

Búza- és árpasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2057 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Búza- és árpasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
most van szezonja