Fűszeres sajttorta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Fűszeres sajttorta
Adag: 1 sütőforma (8 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 dkg frissen reszelt parmezán sajt
25 dkg lágy sajt
40 dkg ricotta
25 dkg pirított kenyér
12 és fél dkg vaj
4 evőkanál hideg víz
3 db tojás
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A pirított, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret összemorzsoljuk. Félrerakunk egy evőkanál vajat.

2. A maradék vajat felolvasztjuk serpenyőben, megsütjük a kenyérmorzsát. Hozzáadjuk a vizet. Egy 28 centiméter átmérőjű sütőformát kikenünk a félretett vajjal.

3. A kenyérmorzsát egy centiméter vastagon a sütőformába simítjuk úgy, hogy az oldalára is jusson. A ricottát, a lágy sajtot, a parmezánt, a tojásokat összekeverjük egy tálban. Sózzuk, borsozzuk.

4. A sütőtálba kanalazzuk, elsimítjuk a tetejét. A paradicsomokat félbevágjuk, a sajtkrémbe nyomkodjuk. Mintegy 25-30 perc alatt barnára sütjük. Kihűtjük, majd 180 percre hűtőbe rakjuk.

Fűszeres sajttorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2131 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Fűszeres sajttorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
tippek, fortélyok