Pekándiós, fahéjas csók

Elkészítési idő: 35 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, sütőlap

Eljárások: formázás, gyúrás, kikeverés, pihentetés, sütés, törés

Adag: 2 tepsi (20-25 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12 és fél dkg lágy vaj

7 és fél dkg tört pekándió

2 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

15 dkg kristálycukor

1 db tojás

18 dkg fehér liszt

vagy

18 dkg univerzális liszt

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra (gáztűzhelynél 5-ös fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk.

2. Egy tálba szórjuk a lisztet, sütőport, sót. Egy másik tálban a vajat, cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük.

3. Hozzáadjuk a tojást, tovább keverjük. Belekeverjük a száraz adalékot, sima tésztát gyúrunk. A pekándiót és fahéjat kis tálban összekeverjük.

4. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és pekános, fahéjas keverékbe forgatjuk. A golyókat egymástól 5 cm-re a sütőlemezekre rakjuk. 10-15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Rácsra helyezzük, hagyjuk kihűlni.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1596 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Egan, Pamela, Moore, Brenda, Morris, Ting
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...