Kávés, mogyorós tallér

Elkészítési idő: 35 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kávéfőző, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, sütőlap

Eljárások: formázás, gyúrás, kikeverés, pihentetés, pirítás, sütés

Adag: 2 tepsi (30 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12 és fél dkg lágy vaj

7 és fél dkg pirított mogyoró

2 teáskanál instant kávé

vagy

2 teáskanál fekete, erős kávé

1 evőkanál meleg víz

1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

14 dkg kristálycukor

1 teáskanál vaníliakivonat

18 dkg fehér liszt

vagy

18 dkg univerzális liszt

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 170 °C-ra (gáztűzhelynél 3-as fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk.

2. Egy tálba szórjuk a lisztet, sütőport, és sót. Egy másik tálban a vajat, cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a kávét vagy a neszkávét (ha ez utóbbit használjuk, akkor 1 evőkanál meleg vízben oldjuk fel), vaníliakivonatot, tovább keverjük.

3. Belekeverjük a száraz adalékot. Sima tésztát gyúrunk. Diónyi golyókat formálunk, és egymástól 4 cm-re a sütőlemezekre rakjuk. A tészta tetejét villával lelapogatjuk, 3-3 mogyoróval megdíszítjük.

4. 15-20 perc alatt keményre sütjük. Rácsra helyezzük, hagyjuk kihűlni.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2283 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Egan, Pamela, Moore, Brenda, Morris, Ting
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...