Fűszeres, mazsolás halom

Elkészítési idő: 60 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: hűtőszekrény, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, műanyagfólia, sütő, sütőlap, sütőpapír

Eljárások: formázás, hűtés, kevert tészta kikeverése, kikeverés, pihentetés, sütés

Adag: 2 tepsi (24-30 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 teáskanál őrölt fahéj

½ teáskanál őrölt szegfűszeg

½ teáskanál frissen reszelt szerecsendió

12 és fél dkg lágy vaj

9 dkg mazsola

1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

15 dkg barna cukor

2 db tojás

5 dkg mandulaforgács

35 dkg fehér liszt

vagy

35 dkg univerzális liszt

Elkészítés:

1. Egy tálba szórjuk a lisztet, fahéjat, sütőport, szegfűszeget, szerecsendiót, sót.

2. Egy másik tálban a vajat, barna cukrot, tojásokat kézi mixerrel közepes fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a száraz adalékot, mazsolát, mandulát. A tálat folpackkal letakarjuk, 30 percre a hűtőszekrénybe rakjuk.

3. Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra (gáztűzhelynél 5-ös fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk.

4. A sütőlemezekre púpozott teáskanálnyi halmokat pottyantunk, egymástól 5 cm-re. 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Rácsra helyezzük, hagyjuk kihűlni.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2379 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Egan, Pamela, Moore, Brenda, Morris, Ting
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...