Cukkinis tojás
Elkészítési idő:
35 perc 
Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A cukkinit vékony karikákra vágjuk. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon aranyszínűre sütjük a cukkinit, a fokhagymát, a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk.
2. A cukkinis keveréket a tojások sárgájával robotgépben turmixoljuk.
3. A tölteléket a fél tojásokba töltjük. A fél tojásokat salátaágyra rakjuk, megszórjuk a maradék olajjal és a paprikakockákkal. Sózzuk, borsozzuk.
Nagyon aromatikus, virágos, száraz, nem fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
