Töltött, sült cukkinivirágok

Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 db tojás
6 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
15 dkg liszt
12 és fél dkg zsemlemorzsa
1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
2 és fél dl olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A virágokat folyó víz alatt megmossuk, a szárukat félig levágjuk, papírtörlőn megszárítjuk.

2. A reszelt parmezánt egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsával, a petrezselyemmel, egy felvert tojással. Sózzuk, borsozzuk.

3. A keverékkel óvatosan megtöltjük a virágokat.

4. A maradék tojásokat egy tálban kissé felverjük. A lisztet tálba szitáljuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.

5. A töltött virágokat először lisztbe, majd óvatosan a tojásba mártjuk. Aranyszínűre sütjük. Szűrőkanállal papírtörlőre rakjuk, lecsöpögtetjük. Sózzuk, azonnal tálaljuk.

Ez a különlegesség csak nyáron készíthető el, amikor a cukkini virágzik.
Töltött, sült cukkinivirágok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1928 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Töltött, sült cukkinivirágok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
bevásárlólista