Tavaszi zöldségtekercs

Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 db rizspapír
12 és fél dkg szójacsíra
9 dkg csíkokra vágott szárított kínai gomba
6 dkg csíkokra vágott sárgarépa
6 dkg bambuszrügy
2 szál finomra vágott zellerszár
½ teáskanál
10 dl olaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál víz
1 teáskanál szójaszósz
½ teáskanál kristálycukor
1 teáskanál szezámolaj
2 evőkanál extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

1. A wokban felforrósítjuk az extraszűz olívaolajat, a zellerszárat megpirítjuk.

2. Hozzáadjuk a szójacsírát, a fekete gombát, a sárgarépát, a bambuszrügyet, és 5 percig rázogatva együtt sütjük.

3. Beletesszük a szójaszószt, a szezámolajat, a sót és a cukrot. A tölteléket 12 felé osztjuk. Megtöltjük a töltelékkel a rizspapírt. Felcsavarjuk. A vizet és a lisztet összekeverjük, ezzel a csirizzel zárjuk a töltött tekercsek végeit.

4. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A tekercseket aranybarnára sütjük. Szűrőkanállal papírtörlőre rakjuk, lecsöpögtetjük. Forrón tálaljuk.

Tavaszi zöldségtekercs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2252 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Tavaszi zöldségtekercs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
recepttár