Tészta mézes mákkal

1. A lisztet összegyúrjuk a hideg vajjal, majd a tejföllel, a cukorral meg a tojással. A tésztát jól kidolgozzuk, majd kinyújtjuk, kivajazott sütőlapra helyezzük.

2. A tetejét villával több helyen megszurkáljuk, és 180-200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

3. Közben a mákot forró vízbe áztatjuk, majd leszűrjük, és megdaráljuk. Összekeverjük 2,5 dl vízzel, a cukorral és a mézzel. A mézes mákot 4 mélytányérra szétosztjuk.

4. A készre sütött tésztát 2 villa segítségével tetszés szerinti darabokra szabdaljuk, majd a tésztadarabokat még forrón a mákban megforgatjuk. Az ételt kanállal kell fogyasztani.