Kókuszos varázslat lime-mal

Adag: 3 tepsi (36 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 és fél dkg kókuszreszelék
25 dkg lágy vaj
1 db zöldcitrom héja, finomra reszelt
1 evőkanál zöldcitromlé
1 csipet
2 db felvert tojás
½ teáskanál vaníliakivonat
½ teáskanál mandulaaroma
33 dkg fehér liszt
vagy

Elkészítés:

1. Egy tálba szórjuk a lisztet és a sót. Egy másik tálban a vajat és a cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a tojást, tovább keverjük. Hozzáadjuk a lime héját, levét, a mandula- és vaníliakivonatot.

2. Hozzákeverjük a száraz adalékot és a kókuszreszelék háromnegyedét, kemény tésztát gyúrunk. A tésztát kétfelé osztjuk, 5 cm átmérőjű hengereket formálunk belőle. Folpackba vagy nejlonzacskóba csomagoljuk, kissé lelapítjuk, és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.

3. Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra (gáztűzhelynél 5-ös fokozat). Három sütőlemezt kivajazunk. A tésztahengereket éles késsel 5 mm-es szeletekre vágjuk, és az előkészített sütőlemezekre rakjuk, egymástól 2,5 cm-re. A maradék kókuszreszelékkel megszórjuk.

4. Aranyszínűre sütjük 10-12 perc alatt. Rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.

Kókuszos varázslat lime-mal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1470 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Kókuszos varázslat lime-mal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
lexikon